Person in Charge

Shoerya Shoelarta (Scopus ID: 57190939278), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Editor-in-Chief

Eko Andrijanto (Scopus ID: 55147742900), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Editor

Keryanti (Scopus ID: 57207980211), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Irwan Hidayatulloh (Scopus ID: 57201336169), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Sudrajat Harris Abdulloh (Scopus ID: 57219975403), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Retno Dwijayanti (Scopus ID: 57195322474), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Dhyna Analyes Trirahayu (Scopus ID: 57195414755), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Lidya Elizabeth (Scopus ID: 57201555637), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Kardian Rinaldi (Scopus ID: 58175247900), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Gilang Garnadi Suryadi (Scopus ID: 58861506700), Program Studi Pendidikan Teknologi Pangan, Universitas Pendidikan Indonesia

Reviewer

Asalil Mustain (Scopus ID: 56297725600), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang

Budi Husodo Bisowarno (Scopus ID: 57206272735), Jurusan Teknik Kimia, Universitas Katholik Parahyangan

Ratna Surya Alwi (Scopus ID: 56032776700), Badan Riset dan Inovasi Nasional

Arniati Labanni (Scopus ID: 57201862177), Badan Riset dan Inovasi Nasional

Agung Ari Wibowo (Scopus ID: 57209065477), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Malang

Della Rahmawati (Scopus ID: 57200038781), Program Studi Teknologi Pangan, Swiss German University

Iwan Ridwan (Scopus ID: 57201344979), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Herawati Budiastuti (Scopus ID: 57192949787), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Fauzi Abdilah (Scopus ID: 57217146826), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Fitria Yulistiani (Scopus ID: 57195411008), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung

Ayu Ratna Permanasari (Scopus ID: 57195406707), Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung