Zahra, N.Q., Finadzir, R.F. and Yulistiani, F. 2020. Pengaruh Konsentrasi Gliserol Dan Sorbitol Terhadap Karakteristik Daya Serap Air Edible Film Dari Pektin Kulit Pisang. Fluida. 13, 2 (Nov. 2020), 54-58. DOI:https://doi.org/10.35313/fluida.v13i2.2244.