WIDYANTI, E. M.; DJENAR, N. S.; MARLINA, A.; WIDIASTUTI, E.; HIDAYATULLOH, I.; PUSPITARINI, I.; FIRDAUSA, D.; ELIZABETH, L. Pengaruh Konsentrasi Gliserol dalam Edible Coating Tepung Biji Nangka dengan Penambahan Plasticizer Gliserol. Fluida, v. 15, n. 2, p. 143-149, 30 Nov 2022.