Widyanti, E. M., N. S. Djenar, A. Marlina, E. Widiastuti, I. Hidayatulloh, I. Puspitarini, D. Firdausa, and L. Elizabeth. “Pengaruh Konsentrasi Gliserol Dalam Edible Coating Tepung Biji Nangka Dengan Penambahan Plasticizer Gliserol”. Fluida, Vol. 15, no. 2, Nov. 2022, pp. 143-9, doi:10.35313/fluida.v15i2.4419.