Trirahayu DA, Santoso B. Pengaruh Gelling Agent terhadap Pembentukan Oleogel Berbasis Canola Oil. fld [Internet]. 2019Nov.29 [cited 2024Apr.27];12(2):78-3. Available from: https://jurnal.polban.ac.id/ojs-3.1.2/kimia/article/view/1618