Widyanti EM, Djenar NS, Marlina A, Widiastuti E, Hidayatulloh I, Puspitarini I, Firdausa D, Elizabeth L. Pengaruh Konsentrasi Gliserol dalam Edible Coating Tepung Biji Nangka dengan Penambahan Plasticizer Gliserol. fld [Internet]. 30 November 2022 [dikutip 20 Mei 2024];15(2):143-9. Tersedia pada: https://jurnal.polban.ac.id/ojs-3.1.2/kimia/article/view/4419