Djenar, Nancy Siti, Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Bandung, Indonesia

• Fluida Vol 15 No 2 (2022): FLUIDA - Articles
  Pengaruh Konsentrasi Gliserol dalam Edible Coating Tepung Biji Nangka dengan Penambahan Plasticizer Gliserol
  Abstract  PDF