Yulistiani, Fitria, Jurusan Teknik Kimia – Politeknik Negeri Bandung Jl. Gegerkalong Hilir Ds. Ciwaruga, Bandung 40012, Indonesia
-
Prosiding Industrial Research Workshop and National Seminar Vol 9 (2018): Industrial Research Workshop and National Seminar - Articles
PENGARUH pH PADA PEMANFAATAN LIMBAH PADAT TEPUNG TAPIOKA (ONGGOK) MENJADI GULA CAIR SECARA HIDROLISIS ENZIMATIS
Abstract PDF