FLUIDA: Jurnal Sains dan Teknologi Volume 12 No. 2, November 2019

DOI: https://doi.org/10.35313/fluida.v12i2

Published: 2019-11-29

Cover

Tim Redaksi dan Daftar Isi

Articles

Pengaruh Waktu dan Suhu terhadap Proses Pengeringan Bawang Merah menggunakan Tray Dryer

Rintis Manfaati, Hibah Baskoro, Muhammad Muhlis Rifai

43-49

PDF

Penentuan Tekanan dan Waktu Optimum dalam Pembuatan Serbuk Telur menggunakan Oven Vakum

Emmanuela Widyanti, Endang Kusumawati, Argit Fajar Sukmana, Zaki Maulana Ahmad Mudzakkir

50-57

PDF

Rancang Bangun Alat Pembuatan Aqua Purificata (Perbandingan Kualitas Produk dari Reverse Osmosis, Ion Exchanger, dan Water Distiller)

Robert Junaidi, Yuniar Yuniar, Virwindica Bella, Adhe Julian, Amalia Rahmah

58-64

PDF

Pengaruh Ukuran Adsorben Kulit Pisang Kepok terhadap Penurunan Nilai Asam Lemak Bebas Minyak Goreng Bekas

Joko Suryadi, Endang Widiastuti, Mohammad Idris Asyraf Ali, Zulfany Ali

65-71

PDF

Modifikasi Homopolimer Poli (Vinil Asetat) dengan Variabel Hidrofobisitas Emulsifier untuk Aplikasi Perkayuan

Rony Pasonang Sihombing, Agustinus Ngatin

72-77

PDF

Pengaruh Gelling Agent terhadap Pembentukan Oleogel Berbasis Canola Oil

Dhyna Analyes Trirahayu, Budi Santoso

78-83

PDF